为增强食品安全意识，保障消费者合法权益，3月14日，饮食中心与沙依巴克区市场监督管理局携手，在老满城校区共同举办了以“舌尖安全，你我共护；透明消费，携手同行”为主题的“3·15”消费者权益日活动。
本次活动分为座谈会与实地指导两个环节。在饮食中心会议室举行的座谈会上，友好南市场监督管理所干部李肇青针对近两年来食品安全加工环节中潜藏的隐患点，向饮食中心干部及各餐厅经理进行了详细讲解。特别强调了食材索证索票、食品安全规范操作，以及“日管控、周排查、月调度”工作机制等环节的重要性，并对国家餐厨用具标准化建设及餐饮具消毒等方面的最新标准进行了深入解读。饮食中心主任明景磊表示，食品安全是保障师生生活的关键所在，饮食中心作为食品安全的“守护者”，必须强化责任意识与服务意识，严格落实各项管理制度，加强日常监督力度，引导服务团队规范经营，共同维护消费者的合法权益。
座谈会结束后，参会人员一同前往学轩西餐厅，市场监督管理局的专业人员针对原材料存储加工、食品留样等工作的规范操作，进行了现场指导，确保餐厅运营符合食品安全标准。
饮食中心将以此次活动为契机，持续强化管理责任，严格落实规范操作，坚持把食品安全检查作为常态化工作，努力为师生打造一个更加安全、健康、放心的校园食品安全环境。
编辑：于晨晨，冯鹏飞 审核：迪力夏提·卡迪尔
