饮食中心职责

（一）建立健全学校饮食管理各项规章制度；

（二）负责学校食堂食材物资的采购、管理、验收和储存工作；

（三）负责学校餐厅的餐食制作、售卖，保质保量；

（四）负责餐厅软、硬件服务、设施设备、厨具的购置、调配和维修工作；

（五）开展市场调研工作和师生满意度调查等系列活动，做好高校食堂保供稳价工作。

（六）负责职工学习、培训、考核、日常管理工作；

（七）负责本部门财务管理及固定资产管理工作；

（八）负责本部门安全稳定、综合治理、精神文明建设工作，监督检查生产安全、食品安全和消防安全。