7月25-27日，由中国高校伙食专业委员会主办，东北大学承办的第二届中国高校烹饪技术大赛在沈阳东北大学隆重举行。中国教育后勤协会常务副会长张柳华，中国烹饪协会副秘书长桑建，辽宁省教育厅发展规划处副处长隋志成，东北大学副校长张国臣和中国高校伙食专业委员会理事长、华中科技大学校长助理龚守相等领导以及来自全国30个省市自治区、137所高校的700多名参赛选手和领队出席和参加了本次大赛活动。新疆有三所高校参加，其中我校饮食中心6名职工代表我校参加本次的烹饪技术大赛。
本次决赛阶段设置了红案和白案两个比赛项目，红案比赛又分规定品种、自选品种、创新菜三个内容,白案比赛则包括规定品种、自选品种、地方风味三个项目，代表了中国高校伙食行业的最高烹饪技术水平。通过三天紧张激烈的比赛后，我校代表队最终获得大赛白案团体第三名、红案团体第三名的好成绩。其中禾园清餐厅的买合木提・牙生师傅及学苑汉餐厅的陈林师傅获得本次比赛的红案个人银奖，学苑清餐厅阿不拉江・塔依尔师傅、艾则孜・买买提师傅、学苑汉餐厅桂永国师傅获得白案个人铜奖，禾园汉餐厅李继明师傅获得红案个人铜奖。
