饮食服务中心全力以赴做好开学准备工作

来源:饮食中心作者:朱艳发布者:系统管理员发布时间:2012-03-01浏览次数:100

近日,饮食服务中心精心安排、积极组织,严把人员关、伙食物资关、食品卫生安全关,开学各项工作已经全面准备就绪。

     223日起,各食堂积极开展全面清扫消毒工作。22日,学校食堂员工已经报到。饮食管理服务中心邀请乌鲁木齐市卫生防疫站、体育部教研室专家来校讲课,组织所有员工开展了以《食品安全法》、岗位职责、加工规范、工作标准和营养配餐为主要内容的全员集中培训,并组织了笔试考核。全体员工均已达到从业人员卫生规范上岗要求。

    224日,饮食服务中心主任岳熙、副主任卡得尔、朱艳、刘鹏、监控部部长刘斌组成食品卫生专项检查组,对各食堂食品卫生安全进行了全面监督检查。目前,各食堂做到了餐具和炊具清洗消毒到位、设施设备安全运行到位、食品卫生安全到位、伙食物资严格验收到位、就餐卡充值准备到位,开学准备卫生安全工作十分充分。

新学期,饮食服务中心将继续坚持以不断满足师生生活需求为目标,进一步强化服务意识和创新意识,增强卫生安全保障能力,确保伙食价格整体稳定,为师生生活提供有力的服务保障。【编辑:哈力克】